出会いの宝庫カウンター店の魅力
カウンターで楽しめるお店
オーセンティックバー
Amber（アンバー）
樹齢1600年の一枚板のカウンターに落ち着いた雰囲気の大人の空間。
創作料理と十割蕎麦
土の香（とのか）
木の暖かなぬくもりのおしゃれな店内。女性に人気なのも頷ける。
炭火焼居酒屋
憩家ひまわり
この店をきっかけに知り合った人も多く、ひまわりで出会った2組の男女がゴールインしている。
炭火が薫る本格焼き鳥
炭火やきとり創玄
老若男女様々な人々がひしめき、店主を中心に笑いが飛び交う。
会社の同僚や、友人、恋人と飲むのも良いけれど、独りで気軽に飲みに行ける店があるとまた楽しい。
独り飲みは予定を合わせるわずらわしさもなく、自分の時間を満喫できる。
始めての店に入るのは勇気のいるが、カウンター店の楽しみ方を覚えてしまうと病みつきだ。
そこで今回はカウンターで楽しく飲むコツを、本格的なバーを出す為に地元海老名に戻ってきたというAmberの店主安西さんに伺った。
ーこちらのお店にはどのような方が来るんですか？
「カップルの方や、おひとで来る方が多いですね。おひとりで来ていたお客様も、当店で知り合ったご友人と談笑されていることがあります」
ーみなさんすぐに打ち解けられるんですか？
「そうですね。すべての人ではありませんが、皆さん気さくに飲み交わしてますよ。」
ー知らない人と飲むためのコツのようなものあるのでしょうか？
「謙虚な気持ちで接すれば誰とでも楽しく飲めますよ。私たちも社交の場として楽しんでいただくよう心がけていますから、気軽に声をかけてください」
独りは「独身」や「孤独」など寂しいイメージだが、独りを楽しむ事で豊かな出会いに育まれる事もあるのだ。